第六十四章以茶为进 (第2/7页)

等人兴致盎然地看着杨安玄表演，见其举手投足似含韵律，郗恢示意燃起素香，让侍女在帷幔后轻弹瑶琴助兴。

    待杨安玄将茶盏奉到面前，郗恢看了一眼杯中茶叶有如新芽，树竖如帜，在杯中浮沉成趣。

    再看汤色碧清，闻之香味扑鼻，郗恢不禁问道：“安玄，此为何茶？为何有如新叶？”

    杨安玄笑而不语，示意郗恢先品茶。

    入口淡香，甘醇清爽，回味幽长，不似原来的茶水那般浓稠涩口。

    郗恢赞道：“这种饮茶方式，淡雅得很。妙哉。”

    等郗恢杯中茶水喝尽，杨安玄提壶再次冲泡，道：“初巡鲜美，再则甘醇，请郗公再品。”

    郗恢慢慢地呷着茶，品味着茶水的清香甘醇，两杯茶入肚，意犹未尽。指着空杯道：“可再三乎？”

    杨安玄提壶叙上水，笑道：“三则意欲尽矣。”

    胡藩叹道：“饮此茶让人忘忧。”

    杨安深亦道：“三杯入肚，快意立生，飘然若仙也。”

    杨安玄低头拨弄着炭火，道：“饮此茶需择山泉为上，江水次之、井水为下，水沸至蟹眼即起……”

    从择水到烧火，从制茶到选器，从礼仪、环境再到心境，杨安玄足足讲了半个时辰，杯中茶叶换了三遍，席间众人听得津津有味。