166、口水鸡 (第2/5页)

常的事情。

    这件事情怪只怪自己的问题太刁钻。

    刘明辉点头道：“如果看到雨后彩虹，我会注意一下。”

    心中则是不以为然。

    安培信秀这个阴阳师都说没妖怪，自己怎么可能在彩虹里看到所谓的蛟龙。

    假的，全是假的。

    一切都只是虚假的神话传说罢了。

    收起思绪，刘明辉决定晚上抽时间再去找找思路。

    文字观想，电影观看。

    只要和龙沾边的东西他都研究。

    不信自己会一无所谓。

    这样想着，刘明辉又开始准备起晚饭。

    由于中午才吃的五花rou，他决定换换口味，制作一份口水鸡。

    “口水鸡“这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。

    郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的rou块，红殷殷的油辣子海椒，想想就口水长流……。”

    口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

    该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。

    有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

    在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处。